お知らせ
Information
京香からのお知らせ
お食事・イベント・営業日など様々な情報を掲載いたします。
トピックス
スタッフ募集（正社員）のご案内
京香では、一緒に働いて下さるサービススタッフ（正社員）を募集しております。お客様に至福の時間をお過ごしいただき、笑顔でお帰りいただけるよう、スタッフ一人一人が真剣に考え、『京香流』という〝おもてなし〟をお届けしております […]
カラダにやさしい発酵食品【京香の女将漬け】
京香の伝統の味 女将漬け 京香の女将漬けは、お客様に喜んでいただきたい一心で、ひたすら手仕事にこだわった発酵食品です。天然素材が醸す秘伝のタレに、福島県のブランド豚『麓山高原豚』を漬け込みました。美味しさに真心をこめて・ […]
芽吹きの春を愉しむ 京香の春会席
今年も色鮮やかな春の山菜が元気いっぱいに顔をだしはじめました。まだ寒さが残るこの時期に力強く芽吹く春の山菜に、底知れぬ生命力とパワーを感じます。京香ではそんなエネルギー溢れる春の食材を主役に、五感で愉しむ春の会席コースを […]
新着情報
スタッフ募集（正社員）のご案内
カラダにやさしい発酵食品【京香の女将漬け】
芽吹きの春を愉しむ 京香の春会席
【昼の御席】営業日変更のお知らせ
素材と向き合い
最良の状態で
お料理
Cooking
日本料理の伝統
日本料理の伝統を守りつつ、新しい食材や技法を取り入れ、
時代に合わせた味やスタイルを追求。
素材と向き合い、ただひたむきに、丁寧に。
※ アレルギー等などのご相談にも応じております。予約時にお問い合わせください。
福島牛と旬の一皿
四季折々の旬の食材や、
県産こだわりの食材を吟味。
素材の持つ力をぞんぶんに引き出し、
一皿一皿に“おもい”を込めて。
今日このひと時を
真剣に、
そして大切に
おもてなし
Hospitality
スタッフは日々、おもてなしの心を磨き、
マニュアルのない『京香流』というおもてなしを創り上げる。
スタッフ一同、心一つに・・・。
おもてなしの心
お部屋をととのえながら、
お客様をどのようにお迎えし
お寛ぎいただくか、
それぞれのスタッフが考え、
まだ逢わぬお客様に
思いを馳せる・・・。
今日このひと時を真剣に、そして大切に。
女将漬けが
さらに美味しく
なりました
女将漬け
Okamizuke
純天然の材料が醸す秘伝のたれに
麓山高原豚の極上肉を
ひとつひとつ丁寧に漬けこみました。
がんこ女将のひとりごと
創業明治十七年、本物の味を求め、
お客様に喜んでいただきたい一心で、
ひたすら手しごとにこだわってきました。
自分の目と手を信じて、
素材に向き合い、
心をこめて手間ひまかけて・・・
そんな頑固な女将の想いが、
みなさまに届きますように。
