京香のご結納【お祝い会席】のご案内
お慶びの日を和やかに・・・。 ご両家の大切なひと時を、心づくしの料理とおもてなしでお手伝いさせていただきます。 四季折々の情緒あふれる中庭を眺めながら、趣ある和の空間で心に残る一日をゆったりとお過ごし下さいませ。 歳重...
トピックス
【肉好き大人のスペシャルコース】のご案内
期間限定で味わえる【肉好き大人のスペシャルコース】をご用意いたしました。 肉の目利きにより厳選した黒毛和牛の赤身やサーロイン、タンを使用し、 様々な肉料理が少しずつ堪能できる贅沢なコースとなっております。 大切な人との...
ワイン会のご案内
今や世界から注目されている日本ワイン【SOLARIS】今回は、マンズワインの最高峰『SOLARIS東山カベルネ・ソーヴィニヨン』を含む5アイテムと、深まりゆく秋の特別コース（先付からメインまで）をペアリングでお楽しみい...
京香からのお知らせ
素材と向き合い
最良の状態で
お料理
日本料理の伝統を守りつつ、新しい食材や技法を取り入れ、
時代に合わせた味やスタイルを追求。
素材と向き合い、ただひたむきに、丁寧に。
福島牛と旬の一皿
四季折々の旬の食材や、
県産こだわりの食材を吟味。
素材の持つ力をぞんぶんに引き出し、
一皿一皿に“おもい”を込めて。
今日このひと時を
真剣に、
そして大切に
おもてなし
スタッフは日々、おもてなしの心を磨き、
マニュアルのない『京香流』というおもてなしを創り上げる。
スタッフ一同、心一つに・・・。
おもてなしの心
お部屋をととのえながら、
お客様をどのようにお迎えし
お寛ぎいただくか、
それぞれのスタッフが考え、
まだ逢わぬお客様に
思いを馳せる・・・。
今日このひと時を真剣に、そして大切に。
女将漬けが
さらに美味しく
なりました
女将漬け
純天然の材料が醸す秘伝のたれに
麓山高原豚の極上肉を
ひとつひとつ丁寧に漬けこみました。
がんこ女将のひとりごと
創業明治十七年、
本物の味を求め、
お客様に喜んでいただきたい一心で、
ひたすら手しごとに
こだわってきました。
自分の目と手を信じて、
素材に向き合い、
心をこめて
手間ひまかけて・・・
そんな頑固な女将の想いが、
みなさまに届きますように。