時代を越える 味とおもてなし

京香流というおもてなしを、スタッフ一同、心一つに・・・。
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心で焼いて一世紀

一子相伝 秘伝の割りしたで炊き上げる京香の「すき焼」
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不易流行

お客様と共に
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お知らせ

Information

京香からのお知らせ

お食事・イベント・営業日など様々な情報を掲載いたします。

トピックス

期間限定【芹しゃぶコース】のご案内New!!

奈良時代にはすでに食用とされてきた芹は、数少ない日本原産野菜の一つ。爽やかな強い香りと、瑞々しくシャキッとした食感、独特の苦みが大人の食欲をそそります。春が待ち遠しいこの時期に一足早い春の味を、京香のしゃぶしゃぶでご堪能 […]

Valentine Day 特別コースのご案内

二人で過ごす特別な夜は、極上の肉とシャンパンで至福の時を・・・ 一年に一度、愛する人へ想いを伝えるバレンタインデー。二人だけの空間で、ゆったりと流れる心地よい時間をお過ごしください。 ハートをモチーフとした愛らしい限定ラ […]

オンラインストアのご案内

この度、京香ではオンラインストアを始めました。ご自宅でお寛ぎながら「京香」の味を堪能できます。また、ご贈答として大切な方への贈り物に、ぜひご利用くださいませ。

素材と向き合い
最良の状態で

お料理

Cooking

日本料理の伝統

日本料理の伝統を守りつつ、新しい食材や技法を取り入れ、

時代に合わせた味やスタイルを追求。

素材と向き合い、ただひたむきに、丁寧に。

※ アレルギー等などのご相談にも応じております。予約時にお問い合わせください。

福島牛と旬の一皿

四季折々の旬の食材や、

県産こだわりの食材を吟味。

素材の持つ力をぞんぶんに引き出し、

一皿一皿に“おもい”を込めて。

今日このひと時を
真剣に、
そして大切に

おもてなし

Hospitality

スタッフは日々、おもてなしの心を磨き、

マニュアルのない『京香流』というおもてなしを創り上げる。

スタッフ一同、心一つに・・・。

おもてなしの心

お部屋をととのえながら、

お客様をどのようにお迎えし

お寛ぎいただくか、

それぞれのスタッフが考え、

まだ逢わぬお客様に

思いを馳せる・・・。

今日このひと時を真剣に、そして大切に。

女将漬けが
さらに美味しく
なりました

女将漬け

Okamizuke

純天然の材料が醸す秘伝のたれに

麓山高原豚の極上肉を

ひとつひとつ丁寧に漬けこみました。

がんこ女将のひとりごと

創業明治十七年、本物の味を求め、

お客様に喜んでいただきたい一心で、

ひたすら手しごとにこだわってきました。

自分の目と手を信じて、

素材に向き合い、

心をこめて手間ひまかけて・・・

そんな頑固な女将の想いが、

みなさまに届きますように。