時代を越える 味とおもてなし

京香流というおもてなしを、スタッフ一同、心一つに・・・。
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心で焼いて一世紀

一子相伝 秘伝の割りしたで炊き上げる京香の「すき焼」
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不易流行

お客様と共に
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お知らせ

Information

京香からのお知らせ

お食事・イベント・営業日など様々な情報を掲載いたします。

トピックス

【肉好き大人のスペシャルコース】のご案内

日頃よりご愛顧賜り誠にありがとうございます。 京香では、5月27日~期間限定で味わえる【肉好き大人のスペシャルコース】をご用意いたしました。肉の目利きにより厳選した黒毛和牛の赤身やサーロイン、タンを使用し、様々な肉料理が […]

~バジル香る~ トマトすき焼

福島産のトマトと厳選黒毛和牛を使用した、バジル香る爽やかな「トマトすき焼」です。甘みと酸味のバランスが絶妙な旬のトマトが、黒毛和牛の旨味・甘味をさらに引き立てます。玉葱やバジル、モッツァレラチーズとの相性も抜群です。是非 […]

オンラインストアのご案内

この度、京香ではオンラインストアを始めました。ご自宅でお寛ぎながら「京香」の味を堪能できます。また、ご贈答として大切な方への贈り物に、ぜひご利用くださいませ。

素材と向き合い
最良の状態で

お料理

Cooking

日本料理の伝統

日本料理の伝統を守りつつ、新しい食材や技法を取り入れ、

時代に合わせた味やスタイルを追求。

素材と向き合い、ただひたむきに、丁寧に。

※ アレルギー等などのご相談にも応じております。予約時にお問い合わせください。

福島牛と旬の一皿

四季折々の旬の食材や、

県産こだわりの食材を吟味。

素材の持つ力をぞんぶんに引き出し、

一皿一皿に“おもい”を込めて。

今日このひと時を
真剣に、
そして大切に

おもてなし

Hospitality

スタッフは日々、おもてなしの心を磨き、

マニュアルのない『京香流』というおもてなしを創り上げる。

スタッフ一同、心一つに・・・。

おもてなしの心

お部屋をととのえながら、

お客様をどのようにお迎えし

お寛ぎいただくか、

それぞれのスタッフが考え、

まだ逢わぬお客様に

思いを馳せる・・・。

今日このひと時を真剣に、そして大切に。

女将漬けが
さらに美味しく
なりました

女将漬け

Okamizuke

純天然の材料が醸す秘伝のたれに

麓山高原豚の極上肉を

ひとつひとつ丁寧に漬けこみました。

がんこ女将のひとりごと

創業明治十七年、本物の味を求め、

お客様に喜んでいただきたい一心で、

ひたすら手しごとにこだわってきました。

自分の目と手を信じて、

素材に向き合い、

心をこめて手間ひまかけて・・・

そんな頑固な女将の想いが、

みなさまに届きますように。