お知らせ
Information
京香からのお知らせ
お食事・イベント・営業日など様々な情報を掲載いたします。
トピックス
ワイン会のご案内New!!
今や世界が認める、日本のプレミアムワイン『ソラリス』。第七回を迎える2023ワイン会は、マンズワインの最高峰『SOLARIS東山メルロー』を含む5アイテムと、深まりゆく秋の特別コースをペアリングでお楽しみいただけます。秋 […]
京香の【目録】
日頃よりご愛顧を賜り誠にありがとうございます。京香では、遠方からのお客様のご接待の手土産や、ゴルフコンペの賞品などに便利な、【目録】をご用意いたしております。手荷物になることなくお持ち帰りいただき、後日お客様のご希望のお […]
―大人の暑気払い― 『焼しゃぶコース』のご案内
暑い夏だからこそ、無性に食べたくなる上質な肉。今年の夏は、京香の『焼しゃぶ』で、疲れた体にエネルギーをチャージ。南部鉄鍋でさっと焼き上げた極上黒毛和牛を、お好みの三種ダレと夏野菜とともに、豪快にお召し上がり下さい。 卵黄 […]
新着情報
ワイン会のご案内New!!
京香の【目録】
―大人の暑気払い― 『焼しゃぶコース』のご案内
夏酒×夏会席 ～にっぽんの夏を愉しむ～【定員となりました】
素材と向き合い
最良の状態で
お料理
Cooking
日本料理の伝統
日本料理の伝統を守りつつ、新しい食材や技法を取り入れ、
時代に合わせた味やスタイルを追求。
素材と向き合い、ただひたむきに、丁寧に。
※ アレルギー等などのご相談にも応じております。予約時にお問い合わせください。
福島牛と旬の一皿
四季折々の旬の食材や、
県産こだわりの食材を吟味。
素材の持つ力をぞんぶんに引き出し、
一皿一皿に“おもい”を込めて。
今日このひと時を
真剣に、
そして大切に
おもてなし
Hospitality
スタッフは日々、おもてなしの心を磨き、
マニュアルのない『京香流』というおもてなしを創り上げる。
スタッフ一同、心一つに・・・。
おもてなしの心
お部屋をととのえながら、
お客様をどのようにお迎えし
お寛ぎいただくか、
それぞれのスタッフが考え、
まだ逢わぬお客様に
思いを馳せる・・・。
今日このひと時を真剣に、そして大切に。
女将漬けが
さらに美味しく
なりました
女将漬け
Okamizuke
純天然の材料が醸す秘伝のたれに
麓山高原豚の極上肉を
ひとつひとつ丁寧に漬けこみました。
がんこ女将のひとりごと
創業明治十七年、本物の味を求め、
お客様に喜んでいただきたい一心で、
ひたすら手しごとにこだわってきました。
自分の目と手を信じて、
素材に向き合い、
心をこめて手間ひまかけて・・・
そんな頑固な女将の想いが、
みなさまに届きますように。
