純天然の材料が醸す秘伝のたれに、福島県のブランド豚『麓山高原豚』を一つ一つ丁寧に漬けこみました。御飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。お客様に喜んでいただきたい一心で、ひたすら手仕事にこだわった京香の女将漬けをぜひご賞味下さいませ。
心をこめて手間ひまかけて
素材や仕込みの時期にこだわり丁寧に練りあげたジャムと、熟成の醤油もろみで醸し上げた秘伝のたれに、厳選麓山高原豚を丁寧に漬け込みました。
麓山高原豚
県内の指定農家による限定生産。飼料にこだわり育て上げた麓山高原豚は雑味がなく、肉の旨味はもちろん、脂の旨味も味わっていただけます。
美味しさへのこだわり
ひとすじに本物の味を求め、こだわり抜いた原料・材料のみを使用。農園から直送のりんごや完熟パイナップルのみを使用したジャム作り等、素材の味にもこだわっております。
お召し上がり方
中火で1分半焼く
冷たいフライパンに、もろみのついたままのお肉をのせ中火で1分半焼き、肉を返してさらに1分ほど焼いてください。その後弱火で中まで火を通します。最後に中火で、つやのあるキツネ色に仕上げてください。
お好みで仕上げにチーズをのせたり、刻んだ大葉や大根おろしを添えても美味しくお召し上がりいただけます。
※残ったもろみは、野菜炒めや焼き飯の調味料としてもお使いいただけます。
STEP
1
商品情報
| 【賞味期限】 | 製造日より21日間 |
| 【保存方法】 | 要冷蔵（10℃以下で保存してください） |
| 【原材料名】 | 豚肉（麓山高原豚）、醤油もろみ、小麦、塩、りんご、パイナップル、黒糖、三温糖、水飴、清酒、みりん、根昆布（原材料の一部に大豆を含む） |
